4 janvier 2009
beurre ailé
pour vous facilitez la vie.
penser lorsque vous avez beaucoup de persil, a préparer
un beurre ailé....
une gousse d'ail, 100 grs de beurre, et du persil.
hacher dans un petit mixer, l'ail et le persil, puis incorporer le au beurre
saler , poivrer.
et pour conservation , prendre un bac à glaçon, les mettre dedans,
et au congélateur.
ainsi, lorsque vous en aurez besoin, vous prendrez juste la quantité
neccessaire à vos plats, mais vous en aurez toujours sous la main .....
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