carottes rapées

pour des carottes rapées savoureuses à souhaits.

raper, avec vos carottes, une gousse d'ail, utiliser plutot un robot ménager

pour les faire, c'est plus pratique, et vous rapez les 2 en même temps .

avant de mettre la vinaigrette, mettre la valeur d'un jus de citron
préssé, et laisser pendant 1 ou 2 heure, pour que les carottes s'en
imprégnent bien.

ensuite, mettre votre vinaigrette, salez, poivrez, comme à l'acoutumé.

et vous verrez qu'on mets moins de vinaigrette, avec cette astuce.

c'est donc en même temps une astuce bonne pour notre ligne ...

et OUI ........